绵阳启明星磷化工有限公司

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磷酸氢二钠( 含结晶水级规格、无水级规格 )

 

[ 食品添加剂 ]

 

质量标准 : HG2920-2000
: Na2 HPO4 •12H2O ; Na2HPO4
量: 141.96
外  观 : 白色固体状粉末
性  状: 无水磷酸氢二钠,别名磷酸二钠,简称二钠,易吸潮, 100 °C . 时溶解度为 51.004% ,不溶于醇。
用     : 在食品加工中为品质改良剂,如在乳酪、饮料加工中起乳化作用,作稳定剂;在咸肉、香肠、熟肉制品加工中使用,可使色泽鲜艳,改善品味,缩短加工处理时间。
包     : 内塑外编袋,每袋净重 25 公斤或 50 公斤;按客户要求包装;本品应贮存于阴凉通风干燥仓库里,不宜堆放在露天货场,故贮运时要防热、防潮、防暴晒、雨淋和霜冻。产品装卸要轻拿轻放,防止塑料袋破裂而产品损失。不应与有毒物品共贮混运,防止污染。


技术指标

指标名称

无水物
Na2 HPO4

十二水物
Na2 HPO4• 12H2O

食品级

食品级

主含量 % ≥

98.0

97.0

PH ( 1% 水溶液 )

8.5-10.0

8.8-9.2

硫酸盐 % ≤

-

0.25

重金属( 以 Pb 计 ) % ≤

0.001

0.001

砷( 以 As 计 ) % ≤

0.0003

0.0003

氟化物( 以 F 计 ) % ≤

0.005

0.005

水不溶物 % ≤

0.10

0.10

 

 

 

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