绵阳启明星磷化工有限公司

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磷酸二氢钠( 含结晶水级规格、无水级规格 )

 

[ 食品添加剂 ]

 

质量标准 : HG2919-2000
: NaH 2 PO 4 • 2H 2 O ; NaH 2 PO4
量: 119.98
外  观 : 白色固体状粉末
性  状: 无水磷酸二氢钠,别名磷酸一钠,简称一钠, 57.40 °C从溶液开始析出固体,熔点为 190 °C ,易溶于水( 溶液呈酸性 PH=4.5 )在空气中吸潮。
用     : 在食品加工中作乳化剂、品质改良剂、营养强化剂。在饼干糕点中做疏松剂, 可使其疏松空隙整齐,而且可使产品破碎率降低。在果冻中做缓冲剂,可使味道更佳。
包     : 内塑外编袋,每袋净重 25 公斤或 50 公斤;或者按客户要求包装;本品熔点低,故不宜堆放在露天货场,应防止受潮风化并应与有毒物品分开贮存与运送。
技术指标

规 格

无水物

NaH 2 PO4

二水物
NaH 2 PO 4 • 2H 2 O

食品添加剂

食品级添加剂

主含量 % ≥

98.0

98.0

五氧化二磷 ( 以 P2 O 5 计 ) % ≥

58.0

44.6

PH 值( 1% 水溶液 )

4.2-4.8

4.2-4.8

重金属( 以 Pb 计 ) % ≤

0.001

0.001

砷( 以 As 计 ) % ≤

0.0003

0.0003

氟化物( 以 F 计 ) % ≤

0.003

0.003

水不溶物 % ≤

0.1

0.1

 

 

 

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